понедельник, 3 сентября 2018 г.

ИВАН-ЧАЙ


Всё лето иван-чай украшает поля, луга, овраги красными соцветиями с фиолетовым оттенком, выделяясь среди прочих полевых цветов ростом и невероятным количеством. До чего же он статен и ярок! Я в Москве постоянно встречаю его. Иван-чай ещё называют в деревнях «огненной травой» или «пожарником», потому что он первый появляется на местах пожарищ, преображает землю. Шла я недавно по просёлочной дороге, любуясь зарослями Иван-чая», горящего огнём в лучах закатного солнца, сорвала несколько соцветий, чтобы приготовить чай по старинным рецептам с листьями смородины или земляники, чтобы морозными зимними вечерами вернуть аромат лета.

Маргарита ПРОШИНА